スコッチ
ウイスキーのことはもちろん知っていますし、時々は飲みますがそんなに詳しいわけではありません。
若い頃はいきがって一晩にボトル1本あけるんだ、なんて沢たまきがのたまっていたテレビCMに煽られて挑戦したこともありましたし、近衛十四朗(剣劇スター、知ってます？)と松方弘樹親子がマッカランだったかな、『お前もやっと美味いものが分かるようになったようだね』『美味いものはやっぱり美味いですよ』なんて言っているのをふぅ〜ん、なんて横目で見たりもしていました。
ウイスキーは何と言ってもアルコール度が強いですから自分に馴染まないものだと言うことがようやく分かってきました。それでもスコッチウイスキーを頂き物で手に入れることがあるものですからたまには飲むことがあります。本来はストレートでその芳香と味わいを愉しむものだそうですが、そのままでは強過ぎます。
オンザロック(オーヴァー･ザ･ロック、なんていうと聞いたことがあります)にして少し置くと氷が融けてウイスキーが程よく冷えるし少し薄まってそのまま飲めるようになります。
本場では水割りはほとんど飲まないのだそうですが、それでもマザーウォーター(ウイスキー自体の仕込み水）とスコッチを半々に混ぜて飲むのを『たっぷりの水で割る』と言うのだそうで、氷は原則入れないのだと聞きました。
スナックやクラブでお姉さま方がおつくりになる、氷とミネラルウォーター販売キャンペーン商品であるあの「水割り」だけは、お引取り願うようにしています。
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